Мега полезный напиток с куркумой, лимоном и мёдом очень хорошо повышает иммунитет.
Приготовить куркуму с соком лимона не составит труда, дел буквально на 5 минут, а вот пользу вашему организму этот напиток принесёт колоссальную. Ведь куркума – это не только приправа и натуральный краситель, а ещё и эффективное лекарство. Она обладает противовоспалительным действием, а это значит, что микробы и патогенная флора будут уничтожены.
Ингредиенты:
- Куркума – 1 ч.л. 3 гр
- Мед – 1 ст.л.
- Сок лимонный – 50 мл
- Сок апельсиновый – 100 мл
- Вода минеральная – 250 мл
- Перец черный – 1 щепотка (-и)
Приготовление: Шаг 1
-
Видео-рецепт куркумы с лимоном и мёдом
Рецепт куркумы с лимоном и мёдом с пошаговыми фото
Подготовить все необходимые ингредиенты для куркумы с лимоном и медом.
Куркуму можно купить в виде измельчённого порошка или свежую в корешках, но такую найти сложнее. На вид свежая куркума напоминает имбирь и не просто так, ведь она и относится к семейству имбирных. Растет куркума в Южной Азии, поэтому в магазинах южно-азиатских стран продаётся везде, как у нас морковка.
Для полезного напитка с медом и лимоном также подойдет порошок куркумы хорошего качества.
Мёд можно использовать жидкий или засахаренный, главное, выбрать 100% натуральный продукт.
Также нам понадобится свежий лимон, точнее его сок. А чтобы сгладить вкус куркумы, многим он кажется специфическим, можно добавить и сок апельсина. Или апельсиновый фреш с мякотью.
Чтобы усилить действие куркумы и всасывание куркумина в кровоток, нам нужно добавить щепотку черного перца. Он содержит пиперин, это и усиливает действие куркумы. Не забывайте про это небольшое, но нужное взаимодействие.
Воду для напитка используйте очищенную или минеральную без газа.
-
Шаг 2
Промыть лимон, несколько раз примять его со всех сторон, разрезать на 2 части. Выдавить лимонный сок через ситечко, чтобы косточки не попали в жидкость. Если лимон не сочный, можно использовать 2 лимона.
-
Шаг 3
Промыть апельсин, выдавить сок. Если у вас есть соковыжималка ручная для цитрусовых, можно использовать её. Также можно сделать апельсиновый фреш с мякотью.
Апельсинового сока можно добавлять больше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь на собственный вкус.
-
Шаг 4
Соединить воду с соком лимона и апельсина. Вода должна быть комнатной температуры или слегка тёплая.
-
Шаг 5
Добавить 3 грамма куркумы и щепотку соли. Одна чайная ложка куркумы без горки содержит в себе 3 грамма измельченной куркумы. Больше добавлять не нужно, т.к. это норма для дневного употребления. Перемешать напиток до растворения порошка куркумы.
-
Шаг 6
Добавить порцию мёда в напиток. Горячим напиток лучше не делать, так как мёд при высоких температурах теряет свои полезные свойства. Размешать куркуму с лимоном и медом до однородности. Если мёд засахаренный, потребуется чуть больше времени.
-
Шаг 7
Украсить полезный напиток долькой лимона и вставить трубочку. Так коктейль выглядит более аппетитно, и вам и вашим близким захочется скорее его выпить.
Благодаря соку лимона и апельсина вкус куркумы сглаживается и становится не таким ярким. Мёд придает приятную сладость, его количество можно регулировать по вашему желанию. Главное, перемешать куркуму с медом и лимоном перед употреблением и после этого можно выпить бокал за здоровье. Приятного аппетита.
