- Крупные шампиньоны
- Сыр
- Лук
- Рукола
- Очищенные кедровые орешки
- Чеснок
- Перец
- Соль
- Растительное масло
Самое кропотливое тут — сделать из грибов горшочки:
Все, что удалили, мелко рубим:
Выкладываем на сковороду с мелко порезанным луком и орешками и обжариваем:
Рубим руколу:
Орехи лук и грибы готовы:
Перемешиваем с руколой и давленным чесноком, солим:
Начиняем наши шампиньоны-горшочки орехово-грибной смесью, а сверху покрываем тёртым сыром:
И в духовку минут на тридцать, пока сыр не подрумянится:
Очень вкусно, попробуйте:
Приятного аппетита и до встречи в новом году!