Всем привет.
Продолжаем тему быстрых, лёгких и неизбитых салатов.
Сегодня у нас удивительное сочетание винограда, ветчины, сливочного сыра, свежих листьев и очень вкусной заправки. Всё быстро, относительно некалорийно, симпатично и очень вкусно.
Продуктовый набор:
- Ветчина (любая), 200 гр.
- Сливочный сыр, 150 гр.
- Виноград (без косточек), 150 гр.
- Салатная смесь (у нас такая), 120 гр.
- Оливковое масло, 1 ст. л.
- Лимонный сок, 1 ст. л.
- Мёд, 1 ст. л.
Виноградины режем пополам, крупные четвертинками, удаляем косточки (если есть). Ветчину нарезаем ломтиками или соломкой.
Смешиваем венчиком мёд, оливковое масло и лимонный сок до состояния эмульсии.
Салат, ветчину, виноград, 1/3 сыра и заправку смешиваем в глубокой миске.
Выкладываем на большое блюдо или тарелку, сверху распределяем оставшийся сыр и подаём.
Приятного аппетита!