Очень ароматный и вкусный домашний компот из айвы можно приготовить легко и просто – обязательно воспользуйтесь этим пошаговым рецептом. Всего 3 ингредиента и немного вашего времени – душистый напиток оценит вся ваша семья!
Данный рецепт подходит для приготовления компота как из свежей айвы, так и замороженных плодов. Главное – дать напитку настояться, чтобы максимально раскрылся аромат этого фрукта. Количество сахара можете смело регулировать по своему вкусу. Кроме того, вместо него можно подсластить компот из айвы медом (класть в теплый напиток) или сахарозаменителями.
Вода
(2 литра)
Айва
(400 граммов)
Сахар
(100 граммов)
Шаг 1
Для приготовления этого вкусного и очень ароматного домашнего компота нам понадобятся следующие ингредиенты: вода, айва и сахарный песок.
Шаг 2
Берем один очень крупный (у меня весом 400 граммов) или 2-3 штуки более мелких плодов. Тщательно моем (порой на домашней айве бывает густой пушок) и нарезаем довольно мелким кубиком. Сердцевину вырезаем, а кожицу оставляем.
Шаг 3
В кастрюлю наливаем 2 литра воды и доводим ее до кипения. Закладываем кубики айвы и варим на умеренном огне 5 минут после повторного закипания воды.
Шаг 4
Когда айва станет почти прозрачной, насыпаем 100 граммов сахара. Провариваем еще буквально пару минут и отключаем плиту.
Шаг 5
Накрываем кастрюлю крышкой и даем домашнему компоту из айвы настояться как минимум 1 час. Если вы любите, можете пить его еще теплым – он будет тоже вкусный. К слову, количество сахара может отличаться от указанного в рецепте и зависит от кислоты айвы и вашего вкуса.
Шаг 6
Мне больше нравится, когда напиток как следует настоится и полностью остынет. При этом ломтики айвы опустятся на дно кастрюли.
Шаг 7
Переливаем компот в графин и подаем. Можно охладить его в холодильнике или добавить кубики льда – это все по желанию. Кусочки фруктов из напитка тоже вкусные – попробуйте!
Шаг 8
Очень ароматный и вкусный домашний компот из айвы можно приготовить легко и просто – обязательно воспользуйтесь этим пошаговым рецептом. Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита, друзья!