Всем привет. Одним из самых, на мой взгляд, странных рецептов советской кухни является «Мясо по-французски». Варёное, по сути мясо в сочетании с варёным же луком и помидором, […]
Карась в сметане без косточек
Всем привет. Когда заходит речь о мелкой и средней речной рыбе сразу вспоминается огромное количество мелких костей, которые сводят на нет практически всё […]
Хот-дог с… селёдкой
Всем привет. Сегодня приготовим интересный вариант хот-дога — не с сосиской или сарделькой, а с рыбной намазкой. Начинка будет похожа на форшмак, то есть рубленая селёдка […]
Лапша с фаршем и яйцом в восточном стиле
Всем привет. Сегодня приготовим китайский вариант эдаких макарон «по-флотски». Возьмём пшеничную лапшу удон, добавим мясной фарш, соус, овощи, все термически обработаем, […]
Куриная печёнка в сметане с грибами
Всем привет. Сегодня очень вкусно! Мы несколько раз обращались к теме печёнки и её производных, и сегодня продолжим наши изыскания. Во всех рецептах, […]
Яки-удон со свининой и овощами
Всем привет. Сегодня у нас очередной вариант приготовления макарошек с мясом в силе — смешали всё, что было в холодильнике, добавили азиатский соус […]
Утка в горчичном соусе с запечённой свёклой
Всем привет. Сегодня у нас комплексное блюдо. Утка, обжаренная до хрустящей корочки с медовой горчицей в компании со свёклой, запечённой с травами и чесноком. Сочетание довольно […]
Мясо с чесночными стрелками
Всем привет. Сегодня приготовим максимально летнее блюдо — мясо с чесночными стрелками. Обычно мы их не используем, а в этот раз решили найти какой-нибудь […]
Ленивые голубцы с жареной капустой
Всем привет. Если захотелось голубцов, а времени нет, всегда приходит на помощь «ленивый» вариант этого замечательного блюда! На самом деле ленивая разновидность […]
Вонтоны с курицей и креветками
Всем привет. Сегодня приготовим китайские вонтоны. По сути те же пельмени, но вариться они будут в пряном бульоне и начинка будет с духом дальних странствий […]
Бургер с котлетой из индейки, яблоками и камамбером
Всем привет. Что-то мы последнее время в фастфуд ударились). Сегодня приготовим ещё один вариант бургера — на этот раз с индюшачьей котлетой, жареным яблоком, […]
Крабсбургер
Всем привет. Сегодня у нас интересный гость. Конечно, это не знаменитый бургер от мистера Крабса по суперсекретному рецепту из всем известного мультфильма (хотя бы […]
