Всех с пятницей! Сегодня будем делать самый, что ни на есть бараний шашлык-машлык. Шаг первый. Звоним своему знакомому продавцу мяса и просим отложить […]

Картофельные зразы с фаршем – универсальное блюдо, которым можно накормить всю семью за минимальный бюджет. Зразы по этому рецепту получаются […]

Всем привет! Сегодня мы покусимся на святая-святых. Плов! Этот пост писался довольно давно, а, поскольку коллекция постоянно пополняется, в ней появляются новые […]

Свинина по-французски – пожалуй, одно из самых популярных праздничных блюд в России. В самом простом его варианте уже вкусно, но […]

И снова здравствуйте! Сегодня в нашей программе скумбрия горячего копчения. Прошу любить и жаловать! А не любить копченую рыбу как-то не получается! Да ещё […]

Люля-кебаб – блюдо восточной кухни. По сути это колбаски из рубленого мяса, приготовленные на гриле. Сейчас люля кебаб готовят и […]

Ух, сегодня будет что-то с чем-то! Давно хотели попробовать приготовить утку, как делает это Сталик Ханкишиев. Описание процесса тут и тут. В общем, […]

Buongiorno, ragazzi! Средиземноморская кухня… Как же много в этом словосочетании! Тут тебе плеск ласкового моря и неаполитанские песни. Тёплый барселонский вечер и шум марсельского […]

Источник

Продолжаем итальянскую тему, начатую в прошлом выпуске. Сегодня мы попробуем сделать ризотто. Скажу сразу – то, что на этих фотографиях — не совсем настоящее ризотто […]

Вкусняшная вкуснятина! Эдакий итальяно-варианто макаронов по-флотски )). Шучу конечно, хотя доля правды тут есть — из-за сочетания мяса, лука и спагетти, карбонара […]

Квашеная капуста, тушенная на сковороде с мясом – сытное блюдо с кислинкой,  простое и полезное. Поскольку квашеную капусту можно найти […]