Вареники с творогом чаще всего готовлю именно по классическому рецепту. Ни по какому другому не получается такого мягкого и нежного […]

И как его только не делают! Фантазия народа просто безгранична! Тут тебе и уксус, и лимон. Вино и майонез. Пиво и минералка! Что только не творят наши […]

Тушеную капусту с мясом люблю готовить за то, что это блюдо 2 в 1.  Оно не требует гарнира, он уже […]

Сёмга на гриле Продолжая гриль-тему, стоит вспомнить, что помимо мяса и птицы на углях замечательно получается рыба. Итак, сегодня — рыбный день. 20 мин. […]

Всех с пятницей! Сегодня будем делать самый, что ни на есть бараний шашлык-машлык. Шаг первый. Звоним своему знакомому продавцу мяса и просим отложить […]

Картофельные зразы с фаршем – универсальное блюдо, которым можно накормить всю семью за минимальный бюджет. Зразы по этому рецепту получаются […]

Всем привет! Сегодня мы покусимся на святая-святых. Плов! Этот пост писался довольно давно, а, поскольку коллекция постоянно пополняется, в ней появляются новые […]

Свинина по-французски – пожалуй, одно из самых популярных праздничных блюд в России. В самом простом его варианте уже вкусно, но […]

И снова здравствуйте! Сегодня в нашей программе скумбрия горячего копчения. Прошу любить и жаловать! А не любить копченую рыбу как-то не получается! Да ещё […]

Люля-кебаб – блюдо восточной кухни. По сути это колбаски из рубленого мяса, приготовленные на гриле. Сейчас люля кебаб готовят и […]

Ух, сегодня будет что-то с чем-то! Давно хотели попробовать приготовить утку, как делает это Сталик Ханкишиев. Описание процесса тут и тут. В общем, […]

Buongiorno, ragazzi! Средиземноморская кухня… Как же много в этом словосочетании! Тут тебе плеск ласкового моря и неаполитанские песни. Тёплый барселонский вечер и шум марсельского […]