Buongiorno, ragazzi! Средиземноморская кухня… Как же много в этом словосочетании! Тут тебе плеск ласкового моря и неаполитанские песни. Тёплый барселонский вечер и шум марсельского […]
Селедка под шубой
Здравствуйте, товарищи! Сегодня у нас в гостях всенепременный завсегдатай наших родных и уютных застолий — селёдка под шубой! Что тут сказать? Естественно, вкуснятина. Само […]
Закваска для кваса
Закваска для кваса задает основной тон и аромат напитка, и от её качества зависит, насколько вкусным и насыщенным получится ваш […]
Овсяный кисель
Готовим полезный домашний кисель из овсяных хлопьев. Вариантов рецептов овсяного киселя несколько (наверно самый популярный – Изотова), но у меня […]
Лаваш с ветчиной и сыром в духовке
Лаваш с ветчиной и сыром, запеченный в духовке – это отличный завтрак, полдник или перекус. Добавляю туда еще сочный помидор, […]
Форшмак
Шалом! У любого человека есть гастрономические воспоминания. Думаю, не ошибусь, если скажу, что у многих моих ровесников активное слюноотделение вызовет мысль […]
Кекс на сметане с изюмом в хлебопечке
Готовим домашний кекс с изюмом – проверенный пошаговый рецепт для хлебопечки. Сочная, ароматная и сытная сладкая выпечка – для любителей […]
Ризотто
Продолжаем итальянскую тему, начатую в прошлом выпуске. Сегодня мы попробуем сделать ризотто. Скажу сразу – то, что на этих фотографиях — не совсем настоящее ризотто […]
Мимоза
Милые дамы! Как яркий представитель советской кухни, а он появился в 70-х годах прошлого века, «Мимоза» делается из самых простых и доступных ингредиентов. То […]
Жюльен «Театральный»
Добрый день! Мы часто задумываемся, чем накормить гостей. Постоянные жареные окорочка на горячее или мясо по-французски уже настолько приелись, что хочется как-то […]